三吉うまいもん控え

たまに行きたい大人の蕎麦屋・布恒更科。



[過去の訪問]
　・１回目の紹介　辛味おろし蕎麦

ゆっくり時間があるときしか行けないですけどね。

季節の変わり蕎麦を食べようと思っていたのですが、より好みの蕎麦があったのでそちらにしました。
ごぼう汁蕎麦。

鴨挽肉とごぼうがたっぷり入った汁につけていただきます。

元々布恒のそばつゆはやや濃いめで甘めなので、鴨やごぼうと合います。うまい！

最後の蕎麦湯も良いですね。湯桶は左ききの天敵ですが。

前にも紹介した「とんまま」。

[過去の訪問]
　・１回目の紹介　ソルロンタン

その後も何回か行っているのですが、毎回メニューで悩みながら、同じもの（ソルロンタン）を頼んでしまう私。
職場でそんな話をしたところ、同僚から「私はいつもハンゲタンを頼んじゃう」と言われ、じゃあ今度は…と思って頼んでみました。

鶏を丸ごと使った蔘鷄湯ではなく、半身だから「半鶏湯」＝ハンゲタンです。

超ぐつぐつ状態での到着。
おかずの皿と岩塩の小皿も一緒にもってきます。
この写真だけでは前回のソルロンタンと区別が付かん！
ということで、しっかり半身の入ったところを。

食べにくいところも含めてしっかり半身の鶏が、ほろほろに煮くずれる直前という形で入ってます。
なるほどこりゃうまい。棗の実や人参もちゃんと入ってます。

もちろんサラダ、キムチ、ライスは食べ放題。
たまらんお店です。

大森のイトーヨーカ堂の１階にあるフォー専門店「ＰＨＯ２４」。

当初は１５時からのメニューだったバインミー（ベトナム風サンドイッチ）がオールタイムで頼めるようになりました。

[過去の訪問]
　・１回目の紹介　牛肉のフォー

エビとアボガドのサンドイッチ。ロータスティーのアイスを添えました。

カウンター横に置かれているチリソースをかけていただきます。

生春巻きの中身と同じ具のようにも思えますが、なかなか行けます。
また食べに来ると思います。

ということで、鵠沼から鎌倉まで脚を伸ばしました。

行こうと思っていたお店が臨時休業と言うことで、途方に暮れつつ入ったのが「海月」という居酒屋。
なんでも名居酒屋のあった後にできたお店らしいですが、それなりに繁盛して中目黒に２店舗目を出しているのだとか。

おいしかったもの。

まず馬刺し。

一番奥の赤身、真ん中のコウネ（たてがみ）はよく食べますが、手前のフタエゴ（バラ肉）はあまり見ないですよね。
九州の甘い醤油で。美味しいです。

鎌倉野菜のバーニャカウダ。

鎌倉野菜が美味しいです。ただこれはバーニャカウダじゃなくて単なるアンチョビマヨネーズだと思う。

ということでＧＷを満喫しました。

ＧＷ、暑いんだか、寒いんだか、わからん感じですが、暑い日は暑い！
暑い日にはかき氷！　ということで、鵠沼海岸まで遠出してかき氷を食べに行きました。

[過去の訪問]
　・１回目の紹介　メロンと柑橘

丁度お昼時に行ったので、やや空いていて（昼飯にかき氷という人は少ないみたい）、ちょっと待つくらいで入れたのですが、食べているうちに行列が…。

今の時期からこれってすごいなあ。

やっぱり季節のメニューが気になります。
私はベリーベリー。春といえばベリー類ですよね。

思った以上にしっかりした色です。そして酸味が良い！これは旨い。
そして今回は添えられる練乳を普通のではなく、ヨーグルト練乳に変えました。ベリーにヨーグルトが合わないわけ無いですよね。うまーい！

相方はまた春らしいメニュー・さくら氷。

桜のシロップに桜ゼリー、上には白玉をのせて。添えられる練乳も桜風味の特別製。

さらに中に食べ進むとあんこが入ってます。
和菓子な感じのかき氷。面白い趣向ですよね。

ということで、今回も大満足。

登戸駅前に突然できたビストロ・カプリシュー。
並びにはコップ酒の似合う昔ながらの飲み屋なので先行きがやや不安でしたが、最近はすっかり定着した感があります。

[過去の訪問]
　・１回目の紹介　仔羊のミートソースのリゾーニ

今回は初めてランチでの訪問。

ランチメニューは４種類。
肉メイン（この日は豚肉のトマト煮込み）、魚メイン（白身魚のグリル）、パスタ（ミートソース系だったと思う）、レディースランチ。
レディースランチはワンプレートに色々盛り込んだオススメのメニューで、肉・魚のランチのメインも少しずつ入るのだとか。更に名前に反して男性が頼んでもＯＫ。

ということで、頼んだレディースランチ。

盛りだくさんですね。

まず手前の右側。

中央（写真左上）の丸くて可愛い帆立のコロッケがかなり旨い。
さらに右下の焼き芋のサラダは焼いた香ばしさがあります。ハムはたぶん自家製。

手前左。

色鮮やかな野菜のテリーヌにスペイン風オムレツ、そして白身魚のグリルはチーズがのってカリッと焼かれてます。

奥。

肉メインの豚肉のトマト煮込みはほろほろに柔らかくてうまい。
野菜スティックにも何気なくしっかりとバーニャカウダソースがかかってるのが仕事が細かい。

一品一品にちゃんと手がかかっているのがわかるのが嬉しい。これは良いランチです。

更にデザート。

清美オレンジのジュレ。
これも甘さが控え目で好みの味。
男性ですがこのレディースランチは何度でも頼みたいと思います。

今回伊豆で私が行きたかったのが松崎。
伊豆の長八美術館

「伊豆の長八」こと入江長八は江戸末期から明治の左官職人。
漆喰で描く鏝絵（こてえ）で有名。

鏝だけで描く鏝絵に興味があったんだけど、鏝で盛ったり削ったりするんだと思ってましたが、漆喰には藁が入っていて削ることはできないんだとか。

引き算ができない盛るだけの作業でこの精巧さってどうですか？　すごいなあ。

その後は下田へ移動。
下田では地元で評判問い魚介のお店へ。

「魚助」は昼には定食もやっていて、私が行ったときは既に満席。
でもほとんどの人は昼から刺身をつまみに一杯やってる。そんな感じのお店です。

わたしもまずはビールを。つまみには鯵のなめろう。注文してから中で叩いています。

生海苔が入ったなめろうって見たことないですが、これが旨いんですよ。今まで食べたことないなめろう。

私は海鮮丼。

ご飯が見えません。金目やブリ、さらにここにも生海苔。個性があります。うまし。

相方は金目鯛石焼雑炊。

ぐつぐつの鍋で運ばれてきます。

これは旨い。海鮮丼も旨かったけど、この金目の旨味がつまった濃厚なスープは絶品。ごま油の香りがまた良いんだ。

ということで、子供の頃以来の西伊豆から南伊豆、なかなか楽しかったです。

ＧＷに伊豆をぐるっと一周してきました。

まずは西伊豆に向かう入口の三島で鰻。

開店前から行列のできるお店「桜家」。
ほぼ開店時間に行ったので、思った以上にスムーズに入れました。

まずは肝の佃煮でビール。

生姜味が効いていて美味しい。

続いて白焼き。小さめなので半身サービス。

白焼きは脂はのってるんだけど、ちょっとぺしょっとした感じ。外がカリッと焼けてる方が好き。

私は鰻丼。

相方は鰻重。

値段は同じ。
たれは甘めだけどかかっている量は控え目。美味しゅうございました。

たまたま１４時くらいに成城をぶらぶらしていたら「ただいまから試飲会を始めます！」という声がどこからともなく…。

最近、多店舗展開している成城石井の本店裏にあるワインショップ「Village成城石井」。

なんでも参加料５００円で１５種類のワインが飲み放題ワインの飲み比べができるんだそうです。

さっそく５００円払うとワイングラスを手渡されます。
で、カウンター脇で白と泡。
フロア中央で赤ワインが振る舞われます。

チーズ、オリーブ、パン、チョコレート、干しいちじくなどおつまみも充実（全部この店で売ってます）。

ただ手元のリストと出ているワインに振られている番号が違ったり、ルージュって名前なのに「白」って説明されていたり、その辺は改善要。というか、はじめの方の客だったのでお店の人に指摘しました（ワインの番号は振り直してた）

で、一番気に入ったワインをいただいて帰りました。
一杯だけ飲むならもっと良い感じのもあったけど、家でがぶがぶ飲むのに丁度良い感じだったので。

リストによると以下の通り。
●パーセル ルージュ ２００９年 （ボルドー／１,６９０円）
ヨーロッパを始め日本でも騒がれたＣＨモンペラの生産者デスパーニュ家が生み出す珠玉のデイリーワイン。収穫する畑を限定したメルローは、やさしく広がる果実の風味とソフトな口当たりは様々なシーンで楽しめます。

私は炒飯が好きだ。
時々無性に食べたくなる。
〜チャーハンじゃなく、ラーメン屋のセットに出てくるような既に調理したものを炒め直したのでもなく、中華料理屋の八角形の更にお玉で丸く盛られたチャーハンが食べたい！

そう思って向かったのは大森山王口出てすぐの千成飯店。

まったく入ったことは無かったんだけど、ザ・町の中華屋的な佇まいが、シンプルで良いのではないかと前から思ってました。

そしてチャーハン。

見事なまでにシンプル。
具はチャーシュー、玉子、なると、葱。以上。
こういうのが食べたかったのよ。

ついでに餃子。

こちらもスーパーシンプル。
この地域だと羽根付きが当たり前だったりするし、「うちの餃子はひと味違う」みたいなのもあったりしますが、もう基本に忠実な餃子。

もちろん凝ったチャーハンや餃子が美味しいと思うことだってあるけど、時にはシンプルなものが食べたくなる訳で、そんな時に最適なお店かもしれないなあ。